Produktion/Förderung: Weltkarte & Diagramme

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Verbrauch: Weltkarte & Diagramme

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Informationen – Eigenschaften – Herstellung/Förderung

Kakao gehört neben Baumwolle, Kaffee, Mais, Reis, Sojabohnen, Weizen und Zucker zu den Agrarrohstoffen beziehungsweise zu den “Soft Commodities” (Weiche Rohstoffe). Unter diesem Begriff versteht man Rohstoffe, die eher wachsen und weniger über die Minenförderung erschlossen beziehungsweise produziert werden. Im Allgemeinen und undifferenziert gesprochen, kommen die Soft Commodities meist aus vergleichsweise “ärmeren” Erzeugerländern, dessen Exportgüter (unter anderem oft Luxusgüter) von den (westlichen) Industriestaaten konsumiert werden. Somit ist Kakao ein wichtiges Exportprodukt vieler Entwicklungsländer. Darüber hinaus bildet der Agrarrohstoff die Basis für die Herstellung von Schokolade.

Der Anbau von Kakao beziehungsweise der Kakaopflanze benötigt spezielle klimatische Bedingungen. Aus diesem Grund konzentriert sich die Herstellung maßgeblich auf folgende Erzeugerländer: Elfenbeinküste, Ghana, Indonesien,  Nigeria und Kamerun. Zu den Hauptverbraucherländern finden sich hauptsächlich (westliche) Industriestaaten: Niederlande, USA und Deutschland.

Da die Elfenbeinküste mit großem Abstand der Hauptproduzent von Kakao ist, fokussiert sich die Preisgestaltung nicht nur auf die weltweite Angebot- und Nachfragesituation, sondern auch auf die teilweise (instabilen) bzw. intransparenten politischen Entwicklungen des Landes. Beschäftigt man sich also mit Kakao, wird man um die Elfenbeinküste und die damit verbundenen (politischen) Betrachtungen nicht herumkommen. Kakao wird sowohl an der NYBOT (ICE US) als auch an der LIFFE (NYSE Euronext) gehandelt. Ein Kontrakt bezieht sich auf die Menge von 10 Tonnen und wird in US-Dollar beziehungsweise Britische Pfund gehandelt.

 

Quellen – Studien – Institute

APEDAECAFAOFAO ReportFCCICCOWCFWikipedia (deutsch)Wikipedia (englisch)

 

Weitere Statistiken

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Quellen: (Weltkarten – https://www.scalp-trading.com) – (Statistiken – mit offizieller Genehmigung von Statista – http://www.Statista.de)

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